7 Mayıs 2012 Pazartesi

Tiramisu





MALZEMELER
KREMASI:
4 su bardagi sut
1 su bardagi un
1 su bardagi seker
1 yumurta

Islatmak icin 1 su bardagi su
                    2 yemek kasigi nescafe
                    2 yemek kasigi seker
1,5 paket kedi dili(lady finger)

(Hazir kek yada kedi dili biskuvi taban olarak kullanilabilir.)
150 gr labne peyniri(cream cheese)

Yapilisi

Krema malzemeleri pisirme kabinda karistirilarak ocaga alinir

 muhallebi kivami olana kadar karistirilarak pisirilir.
Ocaktan alinip 10 dk ilimasi icin bekletilir.Devaminda bir
 paket yani yaklasik 150 gr labne(yada cream chees) peyniri
 ilave edilip 3 dk cirpilir.
Pandispanya yada kedi dili kulanilabilir
Ben kedi dili kullandim.Borcama bir sira kedi dili dizilir.
Kahve su ve seker bir kasede karistirilir
Yarisi  ilk sira biskuvilere bir firca yardimiyla surulur.
Uzerine kremanin yarisi surulur
Kalan kedi dili biskuviler de dizilip kahveli su ile islatilir
Uzerine kalan krema duzgunce yayilir ve sogumaya birakilir ,yaklasik 2 saatte
soguyup katilasiyor
uzerine 1 yemek kasigi kakao eleyerek servis yapiniz.
afiyet olsun:)





Hiç yorum yok: