27 Haziran 2015 Cumartesi

Erik şerbeti


Ramazan gelmiş hoşgelmiş. Meğer ne çok özlemişiz şu rehavet günlerinde bu kutlu zamanları. Ne çok özlemişiz sahurları iftarları ve huşu ile kılınan teravih namazlarını. Yaradana şükürler olsunki bizi yeniden bu güzel günlere kavuşturdu. İnşallah hayrına ulaşmayıda nasip eder.

Bu sıcak Ramazan günlerinde iftarda serin lezzetli bir tat isterseniz buda benden kolay bi tarif...

8-10 adet kırmızı erık
1 su bardagı şeker
2 litre kadar su
Yarım limon suyu
İstege baglı bir çubuk tarçın( ocaktan almadan önce 2 dk kaynatın yeterli)
Geniş bir tencerede su ve sekeri karıstırıp kaynatıyoruz. Yıkanmış erikleri ekleyip 10 dk kadar daha kaynatıyoruz. İndirmeden limon ve tarçını ilave ediyoruz. İster taneli hoşaf seklinde ister suzdürüp şerbet şeklinde tüketebiliriz. Soguk soguk servis ediniz.:))