30 Eylül 2014 Salı

Erik Marmelati


 
Yeni bir baslangic yeni bir sehir yeni insanlar ve yeni tecrubeler. Artik kendi mutfagima kavusmusken bende yeni birseyler denemek istedim. 
Insallah guzel tatlar denemeye ve paylasmaya devam edicegim.
Malzemeler
1 kilo erik
1 kilo toz seker
1 su bardagi su
Yarim limon suyu veya bir parca limon tuzu

Yapilisi
Erikleri yikayip cekirdeklerini cikaralim
Bir tencerede bir bardak suyla erikleri yumusayincaya kadar kaynatalim
Pisme bitince erikleri blenderdan gecirip sekeri ilave edip kivam alincaya kadar kaynatmaya devam edelim
Pismeye yakin icine limonunuda ekleyip islemi tamamlayalim.