19 Mart 2013 Salı

Bademli Kurabiye


Kitir kitir agizda dagilan enfes bir kurabiye oldu.Uzun bir sure bayatlamadan durdu.
Bir onceki yayindada fotografladigim kurabiyenin geldik tarifine.Bir kez deneyin sonra
favori kurabiyeniz olacak.Nerdenmi biliyorum ben de bu sekilde oldu.Simdi ne zaman
kurabiye yapmak istesem ilk secenekte bu tarif var.

MALZEMELER
250 gr margarin (yada iki stick butter)
1 cay bardagi sivi yag
1/2 su bardagi pudra sekeri
1 cay kasigi kabartma tozu
1 cay bardagi ceviz-findik(ince ogutulmus)
Alabildigi kadar un(yumusak bir hamur olmali,puruzsuz)
Uzeri icin dilimlenmis badem

Oda sicakliginda yumusatilmis margarine siviyag ve pudra sekerini ilave edin
Uzerine kiyilmis ceviz-findik karisimini ,un ve kabartma tozunu ekleyip yumusak
bir hamur elde edin.Ceviz buyuklugunde parcalar koparip badem parcalarinin uzerine
koyup hafif bastirin,isterseniz yumurta akina batirarak sonra bademle kaplayadabilirsiniz
Orta hararetli firinda hafif kizarana kadar pisirin.Soguyunca pudra sekeri eleyebilirsiniz.

Hiç yorum yok: