Köfteli Makarna

Makarna seven cocuklara ayni zamanda

et yedirmek icin iyi bir yontem.

 Et pilav ikilisine de sevimli

bir rakip.

  

MALZEMELER

1 paket makarna(herhangi bir cesit)

1 yemek kasigi tereyag

Yarim kilo kiyma

1 kucuk sogan(ince kiyilmis)

1 tutam maydanoz(kiyilmis)

1 yumurta

2 yemek kasigi ogutulmus ekmek ici

tuz,pul biber

2 yemek kasigi sivi yag

1 kasik domates salcasi

YAPILISI

5 lt kaynatilmis suda makarnayi haslayin

Kiyma sogan, yumurta,ekmek ici,maydanoz,

tuz , ve pul biberi iyice karistirin

Kucuk toplar seklinde yuvarlayin.

 Tavaya kofteleri ve sivi yagi alin 

orta ateste her yeri pisene kadar cevirerek

kizartin.

Koftelere salcayi ve haslanan makarnanin 

suyundan 1 su bardagi kadar ilave edip bir 

sure daha kisik ateste pisirin.

Haslanan makarnayi suzup tereyagini ilave edin,

karistirin. Uzerine koftelerden ilave ederek servis yapin.

(Kofteli sosu makarnaya tamamen karistirmadan

servis yapacaksaniz,makarnalar yapismasin diye 

tereyagi ile onceden soslamanizi tavsiye ederim.)