13 Mart 2014 Perşembe

Çiçek Poğça


Mis gibi yumusacık poğcalar hazır..
Uzun bir aradan sonra bu yumuşacık lezzetli poğçalarla tekrar buradayım.Hanım günlerinin
vazgeçilmezi olmaya aday bir tarif.Gayet ciddıyım poğça severler denemelisiniz

Gelelim tarifine
MALZEMELER
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
125 gr yumuşatılmış tereyağ
1küçük çay bardağı sıvı yağ
1,5 paket yaş maya( dörtlü maya paketlerinden kullandım)
2yumurtanın akı içine sarısı dışına
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Yapılışı;
Malzemelerı sırası ıle ekleyıp yumuşak bir hamur yoğurun.
İçi için; ezılmiş peynır ve küçük doğranmış maydanoz 
Yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayın,elinizde hafif düzleştırerek tam ortasına peynırden
 koyup ortada bırleşecek şekilde kapatın.
Yuvarlak toplar seklinde aralıklı yağlı tepsıye dızın.uzerını ıyıce yumurta sarısı sürün.
Mutfak makası ile 6-8 yerinden 1 cm şeklinde kessin ,tepside yarım saat mayalanmaya bırakın.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.

3 yorum:

Adsız dedi ki...

Elinize saglik gayet guzel gozukuyor tarifleri denemeyi hizlandirmya karar verdim tekrar tesekkurler aciklamali anlatiminiz icin coook ozledik sizi furkan ve meryemin annesi

Ozturk Sevindik dedi ki...

Furkani ve meryemi ayrica guzel annesini cok opuyorum, ins tekrar birlikte poca yemeyi nasip eder Rabbim, cok ozledim sizleri :)))

Adsız dedi ki...

Muhteşem