Uc yeni tarif daha.Ucude klasik ve bir o kadar da lezzeti.
Tavuk suyuna corba;
1 tum tavugu 1 litre suda iyice haslayin
2 yemek kasigi tereyagi ile 1 yemek kasigi salcayi hafif kavurun
1 cay bardagi tel sehriyeyi ilave edin
Uzerine haslanmis tavugun suyunu ve 1 kase kadarda didiklenmis tavuk
etini ilave edin.Tuz nane ve kekik ekleyin 10 dk kaynatin.
Mevsim salata:
4-5 yaprak marol
2 domates
1 kucuk koru sogan
1 dal yesil sogan
1/2 bag roka
1/2 (yarim)bag maydanoz
2 salatalik
4-5 yaprak taze nane
1 limonun suyu
1 yemek kasigi sirke
1 yemek kasigi nar eksisi
tuz
Butun malzemeleri kucuk kucuk dograyin
Limon,sirke,nar eksisi ve tuzunu ilave edin.
Kavurma;
Kisi sayisina gore az yagli kuzu yada dana etini kusbasi dograyin
Isterseniz sogan ,sarimsak ,yesil biber ve domatese tatlandirabilir
yada sade yapabilirsiniz.
Eti duduklu tencerede yada normal tencerede suyunu cekene kadar
pisirin.Kendi yagi oldugu icin ekstra yaga gerek yok.
Tuzunuda ilave edip baharatta ekleye bilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder