Herkesin cok sevdigi bir borektir sigara boregi ama biraz
yaglidir.Hem goruntusu guzeldir hemde yapimi kolaydir.
Iste bu tarifte sigara boreginin biraz hafifletilmis hali inanin lezzeti
cokta farki degil.Tek tek kizartmaya vaktiniz yoksa bence denemelisiniz
Icinede istediginiz bir harci koyabilirsiniz. Bu sefer peynirli yaptim ama
patates ve tavuklu-garnuturlu benim favorim....
MALZEMELER
3 yufka
1 su bardagi sut
1/2 su bardagi sivi yag
2 yumurta birinin sarisi uzerine
susam
Ic harci icin
Beyaz peynir-lor peyniri karisimi
Maydanoz
Yapilisi
Her bir yufkayi ucgen seklinde 8 esit parcaya bolun
Sut,yag ve yumurtayi bir kasede iyice cirpin
Sivi karisimdan yufkalara 2-3 yemek kasigi surun
Genis kosesine peynirli maydanozlu harctan koyup
yan uclari icine bukerek rulo seklinde sarin
Yagli kagit uzerine, tepsiye yanyana dizin
Yumurta sarisini surup susamla susleyin
250 dercede iyice kizarana kadar pisirin
Firindan cikinca hafif su serpistirin sertlesmemesi icin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder