Kucuk sevimli lezzeti bir poca tarifi.Gecenlerde yaptigim bu pogcalari
sunumu daha hos olsun diye minik minik yapmak istedim.Istedigim gibide
oldu hem yumusacik hemde iki lokmalik.Ozellikle cok cesitli ikramlarin
oldugu davetlerde poca dusunuyorsaniz bu minik pocalari tavsiye ederim.
MALZEMELER
1 su bardagi sut
1/2 su bardagi su
2 yemek kasigi yogurt
1/2 su bardagi sivi yag
50 gr eritilmis margarin
1 yumurtanin aki icine sarisi uzerine
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi maya
Alabildigi kadar un
Ici icin
Beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Yapilisi
Su ve sutu yogurma kabina alin mayayi sivilarda cozdurun
Yogurt ve yaglari ilave edin,yumurta akinida ekleyin
Un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kivaminda
bir hamur elde edin
10 dk dinlendirin
Mayalanmadan hamuru tezgahin ustune alin
Ister tek seferde isterseniz parcalara bolerek 1cm kalinliginda acin
Genis agizli bir bardak yardimiyla hamurdan kesin
Her bir dairenin ortasina peynirli maydanozlu icten 1 tatli kasigi
kadar koyup yandan iki ucu iyice birlestirin
Aralikli olarak tepsiye dizin
Uzerini posetle kapatin
2 saat kadar mayalansin (mayalandiginda emin olun)
Yumurta sarisini surup firinda kizarana kadar pisirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder