29 Kasım 2012 Perşembe

Hindistan Cevizli Kurabiye




Bu aralar kurabiyelere takmis durumdayim.Zaten cok seviyordum ama
bu aralar sevgim birkac kat daha artti.Bende bu begeniyi firsata cevirip
yeni tarifler deniyorum.Bu tarifte onlardan; mis gibi hindistan cevizi kokusu
ve agizda dagilan enfes kurabiye tadi.Tarif benden yapmasi sizden...

MAZEMELER
1 paket margarin(250 gr)
1 su bardagi pudra sekeri
2 yumurtanin sarisi icine beyazi uzerine
7 kasik hindistan cevizi,3 kasik uzeri icin
1 cay kasigi kabartma tozu
1 su bardagi un(unun miktari ayarlanabilir)

Yogurma kabina iyice yumusatilmis yagi koyun
Sekeri yumurtayi ve h.cevizini ekleyip  karistirin
Unu, kabartma tozunuda ekleyip guzelce yogurun
Kurabiye hamuru yaparkan unu kademeli ekleyin
ve hamur asla cok sert yada cok yumusak olmasin
Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayin.
Once yumurta akina sonra hindistan cevizine iyice bulayin
Yagli kagit uzerine, tepsiye 1-1,5 cm aralikli dizin
Hafif pembelesinceye kadar orta hararetli firinda pisirin.

Hiç yorum yok: